Pizzeria Bastia

Notre histoire

Il y a 13 ans, l’aventure U Furnellu a commencé simplement, autour d’un petit four installé sur une terrasse d’été. C’est là, en famille et entre amis, que naissaient nos premières pizzas, dans une ambiance conviviale, sincère et passionnée.

À l’époque, j’avais 22 ans et je cherchais encore ma voie. Avec mon frère, on s’est posé une question simple : pourquoi ne pas en faire notre métier ? Lui avait déjà une première expérience dans la pizza, acquise en saison lorsqu’il était plus jeune. De mon côté, j’ai appris sur le terrain, avec envie, patience et détermination.

Ensemble, nous avons alors créé notre premier petit local. Dès le départ, une chose était claire : il était hors de question de travailler avec un four électrique ou à gaz. Nous voulions préserver l’âme de la vraie pizza, celle qui se façonne avec passion et se cuit au feu de bois, pour offrir un goût authentique et inimitable.

Depuis ce jour, U Furnellu défend une vision simple : proposer des pizzas généreuses, préparées avec cœur, dans le respect de la tradition et de l’authenticité. Plus qu’une pizzeria, c’est une histoire de famille, de transmission et de passion que nous partageons chaque jour avec nos clients.

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